Wulff's Fleisch-Spezialitäten
Denn mit Fleisch kennen wir uns aus.
Ob Lamm, Rind, Schwein oder Pute ... Bei uns finden Sie eine ganze Reihe außergewöhnliche Spezialitäten nach überlieferten Rezepten der Fleischerfamilie Wulff
| Lammkeule "Achter de Wisch" zart gebraten mit herzhafter Kräuterkruste. |
á Person 9,50 Euro |
| Gefüllte Lammkeule "Lämmersieht" mit Kräuter-Champignonfüllung, im Pastetenteig gebacken. |
á Person 10,50 Euro |
| Rinderfilet "Wellington" zartes Filet im ganzen eingebacken im Blätterteig. |
á Person 17,50 Euro |
| Rindfleischstreifen "Baggio" zarte Rinderhüfte, mit Zucchini, Zwiebeln und Äpfeln, in einer italienischen Marinade. |
á Person 12,50 Euro |
| Roastbeef "Kingsgarden" Im ganzen gebraten, gewürzt mit erlesenen Kräutern, heiß serviert mit einer feinen Sahnesoße. |
á Person 13,50 Euro |
| Zarte Schweinelendchen "Jette" mit gekräuterten Champignons im Blätterteig gebacken. |
á Person 9,50 Euro |
| Guts-Putenbrust "Winterhude" mit Katenschinken gespickt, heiß mit einer Geflügelrahmsoße. |
á Person 10,90 Euro |
| Geräucherte Königsputenbrust mild geräuchert, saftig im Fleisch, kalt serviert und sehr aufwendig mit Früchten garniert. |
á Person 8,50 Euro |
| Geschnetzeltes "Züricher Art" Zarte Kalbsfleischstreifen mit Champignons und Kräutern in Sahnesoße. |
á Person 14,50 Euro |
Meister Wulff bereitet alles ab 10 Personen frisch zu und empfiehlt ausgesuchte Beilagen nach Wunsch. Wir beraten Sie gern, sprechen Sie mit Meister Wulff oder senden Sie uns eine Anfrage über das Kontaktformular.