Eten un Drinken hölt Liev un Seel tosommen!
Hamburger und Vierländer Spezialitäten
So 'n Putt vull Snuten un Pooten,
dat is een fein Gericht,
Arfen un Bohnen, wat bedres gifft dat nicht,
Speckool un Klüten, un denn een Köm dorto,
o Junge, Junge, so 'n Muul mook man lang, man düchtig to.
| Rundstück warm Vom Schweinenacken, herzhaft gebraten, mit pikanter Soße, Weizenbrot und Gewürzgurke. |
á Person 12,50 Euro |
| Hamburger Aalsuppe Klassisch wie sie die Hamburger lieben: mit Mehlklüten und Backobst, nach Oma Elly's Rezept. |
á Person 3,20 Euro |
| Vierländer Erbsensuppe Deftig auf Schinkenknochen gekocht, mit geräuchertem Speck und Knackwurst. |
á Person 2,90 Euro |
| Grünkohl Mit Kasseler, Kohlwurst, Schweinebacke, Röstkartoffeln und Senf. Nach Fleischerart gekocht. |
á Person 13,50 Euro |
| Hausschlachtplatte Mit Blut- und Leberwurst, Wellfleisch, Sauerkraut, Bratkartoffeln und Senf. |
á Person 9,50 Euro |
| Eisbein Leicht gepökelt, zart gekocht, mit Speckstippe, Sauerkraut, Erbsenpürree und Kartoffeln |
á Person 13,00 Euro |
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